Геркулесовый пирог “Южный”, совет диетолога.
Лакомство идеальное для следящих за своей фигурой. Без муки печется и содержит необходимые компоненты при диете.
Нам надо: Яблок 500 грамм, 3 ложки столовые сахара, лимона цедра, инжира 100 грамм, 150 грамм масла сливочного, меда 150 грамм, хлопьев овсяных 250 грамм, 1/2 ложки столовой корицы, орехов грецких 1/2 стакана.
Готовим: Очистим яблоки от семян, кожицы, кубиками нарежем, сахара ложку столовую засыпаем и помешивая тушим, на огне небольшом минут 10, под крышкой закрытой неплотно. Нарежем инжир, смешаем с цедрой лимонной, к яблокам добавим и до мягкости тушим, помешивая. Масло сливочное, сахар оставшийся, мед – растопим и добавим хлопья геркулесовые и корицу, перемешаем. С огня снимаем, и с массой яблочно-инжирной соединяем. В форму (застеленную пергаментом) перекладываем смесь, уплотним и разровняем. Орехами измельченными посыпаем пирог и в духовке (190 градусов), до золотистого цвета запекаем, минут 25. Пирог готовый разрезаем на порции, до дна не прорезая. Даем остыть и из формы вынимаем. Кушаем на здоровье!
Автор: Николай
Источник: http://teotihuacan.ru
ух ты) я бы попробовала такой)
овсянка — моя слабость)
знаешь. я думаю без инжира можно обойтись, заменить чёрным изюмом
Тогда можно попробовать))) Изюм-то всегда есть под рукой)))